Były to dodatki spożywcze, owoce, pieczywo i produkty sypkie. Dane pochodzą z cyklicznego raportu pt. „INDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH”, który pokazuje średnią wartość cenową, notowaną miesiąc do miesiąca i rok do roku.
Kiedy kolejne cięcie stóp procentowych i o ile? Prezes NBP mówi, co dalej
Do tego jedna grupa produktów zaliczyła dwucyfrową podwyżkę, tj. Słodycze i desery – o 11,2% rdr. O 12,9%, a w kwietniu – o 10,6%.
Sok pomarańczowy zdrożał w zeszłym roku o połowę, co znacząco wpłynęło na koszty produkcji – wyjaśnia ekspert z Uniwersytetu WSB Merito. Podkreślono, że w listopadzie br. Na 17 monitorowanych kategorii wszystkie zdrożały rdr (w październiku jeden segment był na minusie, Chevron: Q2 2022 Raport o zarobkach a w poprzednich miesiącach nawet po 2-3 kategorie taniały rdr). Jak wynika z raportu “Indeks cen w sklepach detalicznych” autorstwa UCE Research i Uniwersytetu WSB Merito, w listopadzie br. Ceny w sklepach detalicznych urosły średnio o 5,5 proc. Dotyczyło to zakupów żywności, napojów bezalkoholowych i alkoholowych oraz pozostałego asortymentu należącego do 17 kategorii.
Najnowszy raport wykazał również, że po kilku miesiącach zmieniła się kategoria będąca na szczycie drożyzny. W styczniu najbardziej zdrożały słodycze i desery – o 14,3 proc. Wcześniej przez długi czas na pierwszym miejscu w rankingu były dodatki spożywcze.
Ceny w sklepach nadal rosną. Raport ujawnia, co nas czeka w 2025 roku
– Rok 2024 przyniósł zdecydowanie mniejsze zbiory zbóż oleistych niż 2023 rok. To musiało przełożyć się na zmianę dynamiki cen produktów tłuszczowych – z malejącej w pierwszym półroczu br. Na coraz bardziej rosnącą – zaznacza ekspertka z Uniwersytetu Dolnośląskiego DSW. Na podium drożyzny są też owoce ze średnim wzrostem rdr. We wrześniu były na drugiej pozycji z podwyżką o 10,1 proc.
RPP ma już komplet danych. Decyzja o obniżce stóp możliwa już za tydzień
– Zwiększony popyt na napoje bezalkoholowe, wynikający z wysokich temperatur, sprawiał, że ceny w dalszym ciągu rosną, choć nie Rosyjskie centrum handlu BCS Forex. Opinie firmy tak mocno, jak we wcześniejszych miesiącach. Musimy pamiętać, że w tej kategorii panuje duża konkurencja, a asortyment produktów jest bardzo urozmaicony i bardzo łatwo znaleźć substytut, którym można ugasić pragnienie. Wydaje się więc, że szybszy wzrost cen hamowany jest właśnie przez agresywną rywalizację o klienta – tłumaczy dr Artur Fiks. Czwarte w rankingu jest pieczywo, które podrożało o 5,3% rdr. – Na notowania tej kategorii wpłynęło aż kilka czynników, w tym wzrost VAT, cen surowców, paliwa i nośników energii, a także wynagrodzeń.
Badaniem objęto wszystkie na rynku dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience oraz cash&carry w Polsce. Z raportu wynika, że w sierpniu rdr. Najbardziej wzrosły ceny chemii gospodarczej, bo o ponad 26 proc.
Kreml komentuje wybory w Polsce. Rosja nie spodziewa się zmian
- Gwałtowny wzrost cen w tej kategorii wynika głównie ze wzrostu kosztów surowców, energii oraz rosnącego popytu na cukier i kakao.
- … Ponadto zwiększyły się koszty produkcji takich towarów, jak np.
- Z kolei dr Tomasz Kopyściański informuje, że na wynik napojów bezalkoholowych mocno wpłynęły wzrosty cen soków owocowych.
- Dynamika wzrostu cen może się tutaj wahać w zależności od zmian na rynkach energii, paliw i półproduktów niezbędnych do produkcji.
- – Produkty tłuszczowe znacząco podrożały w ciągu ostatniego roku.
– Wynika to z czynników sezonowych, zwłaszcza w przypadku warzyw, które zwykle tanieją pod wpływem powiększającej się oferty krajowej – podał. – Jeśli chodzi o wzrosty, szczególne znaczenie mogły mieć drożejące zboża na światowych rynkach – dodał Kamiński. Z cyklicznej ogólnopolskiej analizy, prowadzonej przez UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupę AdRetail, wynika, że po przeanalizowaniu 80 tys. Cen, w czerwcu średnie ceny w sklepach były niższe o 6 proc.
- – W przypadku chemii gospodarczej wysokie wzrosty cen w 2023 roku stworzyły wysoką bazę, co obecnie skutkuje niskimi, a wręcz ujemnymi przyrostami rok do roku.
- Obecnie oscylujemy wokół szczytu inflacyjnego, który jest spodziewany na przełomie I i II kw.
- Anna Motylska-Kuźma z Uniwersytetu Dolnośląskiego DSW.
- Zamykały zestawienie TOP5 najbardziej drożejących kategorii.
- Cen detalicznych z ponad 35 tys.
- W TOP5 najbardziej drożejących kategorii widać słodycze i desery ze średnim wzrostem rdr.
Z kolei z owocami jest podobnie, jak z warzywami. Krajowe zbiory okazały się aż o kilkanaście procent słabsze niż w 2023 roku. Ponadto mniej dostępne były niektóre towary importowane, np. Pomarańcze – dodaje dr Kopyściański. W TOP5 najbardziej drożejących kategorii widać słodycze i desery ze średnim wzrostem rdr.
Niemniej zwiększenie opłat za energię i kosztów transportu w czasie możliwych ujemnych temperatur wciąż będzie podbijało ceny tego typu produktów – przewiduje dr Artur Fiks. Z raportu wynika również, że w całym 2024 roku aż 15 z 17 monitorowanych kategorii odnotowało wzrosty – w przedziale od 0,2% do 8,1% rdr. Natomiast 2 grupy towarów zaliczyły spadki – o 5,4% i 9,6% rdr. – Ceny generalnie rosną w każdej kategorii, z uwagi na coraz wyższe koszty funkcjonowania firm. Spadki cen pojedynczych grup towarów są związane z bardzo wysokim efektem bazy z 2023 roku. Dalej w rankingu są ryby, które zdrożały o 9,3 proc.
Inflacja opanowana? Eurostat publikuje najświeższe dane o cenach
„Oznacza to, że rosnące koszty utrzymania sklepów mogą być już trudne do przerzucenia na klienta. Od końca 2022 roku obserwujemy, jak drastycznie zmniejsza się na rynku ilość sklepów, które nie są w stanie utrzymać rentowności przy rosnącej dynamice kosztów funkcjonowania. Możemy spodziewać się pogłębienia tego trendu w bieżącym roku” – podsumował. Przypomniał, że czynnikiem łagodzącym wzrosty cen żywności wciąż jest tarcza antyinflacyjna, polegająca na zastosowaniu obniżonych stawek VAT dla konsumentów. – Analizując koszty produkcji mlecznej, możemy zauważyć, iż zwykle spadają one w okresie letnim. Wynika to z łatwiejszego dostępu do paszy i spadku energochłonności produkcji w wielu gospodarstwach rolnych.
– W przypadku herbaty obserwujemy zmianę w konsumpcji. Kupujemy produkty lepszej jakości i o nowych smakach. Wpływać to może na wzrost cen w sklepach. A dodatkowo rosną koszty produkcji, w tym transportu i przechowywania oraz płac. Jeśli chodzi o alkohole, to zaplanowane do 2027 roku podwyżki akcyzy będą podbijały ceny.
To większy wzrost niż wyliczony (wg tej samej metodologii) we wrześniu – 4,9 proc., a także w sierpniu – 4,3 proc. W badaniu przeanalizowano ceny ponad 714 Forex Expert Advisors 2019 tysięcy produktów w 17 kategoriach, z czego 13 kategorii odnotowało wzrost. Największe podwyżki dotyczyły słodyczy i deserów, które zdrożały o 11,2 proc. Jest to jedyna kategoria, która odnotowała dwucyfrowy wzrost. Gwałtowny wzrost cen w tej kategorii wynika głównie ze wzrostu kosztów surowców, energii oraz rosnącego popytu na cukier i kakao.
Z kolei analitycy z UCE Research dodają, że obecnie podaż jest stopniowo odbudowywana. Choć ceny mięsa mogą jeszcze wzrosnąć w najbliższych kwartałach, to potem raczej dojdzie do korekty. – Chemia domowa nie podlega sezonowemu potanieniu tak, jak produkty roślinne, głównie warzywa.